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“四大法宝”改善高胆固醇

时间:2011-09-27 12:15 来源:RenTiXueWei.com 作者:人体穴位图

    很多人在做体检时,常被检出有胆固醇增高,他们为此很郁闷,希望有什么方法把胆固醇降下去。

    随着人们生活水平的不断提高,饮食变得更丰富,摄取的高胆固醇、高脂肪食物越来越多,这就使得高脂血症的发病率逐年上升。高胆固醇血症是高脂血症最常见的类型。

    改善生活方式是降低胆固醇治疗的基础,通过饮食控制和运动,胆固醇可以降低7%-9%。如只注重药物而不重视饮食控制和运动锻炼,是很难把胆固醇长期控制在目标值以下的。以下“四大法宝”有助改善高胆固醇血症:

    合理膳食

    ●控制总热量:主食女性每天200克,男性300克,以全麦面包、燕麦、籼米、土豆、南瓜为佳,少吃点心,不吃油炸食品。

    ●减少饱和脂肪酸的摄入:少吃动物脂肪,尤其注意隐蔽的动物脂肪如香肠、排骨内的脂肪。每天每人烹调用油<25克。

    ●增加不饱和脂肪酸的摄入:每周吃两次鱼,有条件可用橄榄油或茶籽油代替其它烹调用油。

    ●控制胆固醇的摄入:每天胆固醇的摄入量应<200毫克。尽量不吃动物内脏,减少含脂肪高的肉类食物,蛋黄每周不超过2个,建议用脱脂奶代替全脂奶。

    ●多吃蔬菜(每天500克)、水果(1-2个)和豆制品。

    控制体重

    ●避免高脂肪、高胆固醇食物,如肥肉、动物内脏、黄油等。

    ●避免过多摄入糖、饮料和点心。

    ●注意零食的热量,如每天多吃两把花生,一周就会增加650克的脂肪;多吃100克葵花子,相当于多吃200克米饭。

    ●避免吃快餐食品,薯条、炸鸡、冰淇淋、汉堡包都含有惊人的热量。

    ●改变烹饪方法,多吃蒸、煮、拌,避免油炸食品。

    ●坚持规律锻炼。

    适量运动

    高胆固醇血症患者应每周进行3-5次中等强度的体力活动,每次30-45分钟。适宜的运动有快走或慢跑、游泳、爬山、乒乓球、羽毛球、太极拳、骑自行车等。运动的强度以心率不超过(170-年龄)为宜。高胆固醇血症合并冠心病者运动应注意以下几点:

    ●不在清晨锻炼,因为清晨是心脑血管事件的高发时段。

    ●量力而行,最高心率控制在100-120次/分钟。

    ●出现以下情况不宜锻炼:心绞痛频繁发作或休息时也有发作;有明显的心律失常;合并心力衰竭或严重的高血压

    戒烟限酒

    大量研究证实,吸烟可加重高胆固醇血症患者的动脉粥样硬化,增加急性心肌梗死、脑卒中、心源性猝死等严重并发症的风险。因此,高胆固醇血症及心脏病患者均须戒烟。

    少到中量的饮酒对心脏病是否利大于弊目前尚无定论。一般建议高胆固醇血症患者尽量避免大量饮酒,葡萄酒每天不超过100毫升,白酒每天不超过50毫升,啤酒每天不超过300毫升,饮酒越少越好。

    华中科技大学院附属协和医院

    副主任医师  苏冠华

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